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Landstraßer Hauptstrasse 105, A-1030 Wien
 
Deferegger Senf
 

Preiselbeer

Der Verwegene!

Gelbe Senfkörner zerplatzen am Gaumen!
Ideal zu Wild, Speck, Hauswürst`l oder zu würzigem Käse wie Bergkäse.
Aber auch natürlich zu allem Gegrilltem.

 

Dill-Honig

Der Liebliche!

Mit frischem Dill und Honig zubereitet. Ideal zu Rauchforelle oder Lachs, man kann ihn sich aber auch nur so aufs Brot streichen

 

Trüffel

Der Verführer!

Senf mit feinem Aroma von weißem Trüffel. Blanc du Blanc sozusagen, die Kombination von weißer Senfsaat und weißem Trüffel ergibt ein einzgartiges Geschmackserlebnis.

 

Grober Apfel

Der Erlesene!

Mit Osttiroler Äpfeln und ganzen Senfkörnern. Universell einsetzbar
z. B.: mit Rindfleisch aber auch zu jeder Jause, zu Gekochtem wie Gebratenem.

 

Orange Kürbis

Der Kernige!

Gelbe Senfsaat und Orange in Verbindung mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl machen Ihn zum Feinschmecker-Senf.

 

Royal

Der Edle!

Mit dem feinem Geschmack von frischem Estragon!

 

Holler

Der Fruchtige!

Schwarzer Holler ist nicht nur gesund, sondern hat auch einen einzigartigen Geschmack. Ideal zu Käse oder Wild.

 

Rustikal

Der Klassiker!

Mit brauner und schwarzer Senfsaat.Herzhaft und mittelscharf. Für alle Dijon-Liebhaber. Passt zu Bratwürstl und Gegrilltem, wie auch zur Brettljause.

 

Marille

Der Sonnige!

Die neuste Kreation aus der der Deferegger Senf-Werkstatt. Der Allrounder unter den Senfsorten, der zu allem passt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uhudlerei Mirth

 

 

 

 

Uhudler Fruchtaufstrich

 

 

Wildleberpastete

 

 

Wildgrammelschmalz

 

 

 

 

 

 Grossauer Edelkonserven

 

 

 

 

 

Paradeiser Pesto

 

 

Chili Pesto Vegan

 

 

Paradeiser Pesto Vegan

 

 

Knoblauch Pesto